1. 增強顧客消費信心,更有效地維護消費者的利益
2. 改善組織內部營運,降低產品損耗 ,提高控制食品安全的能力
3. 將管理集中于關鍵點上,預防更為有效
4 . 出現問題容易追溯,分清責任,減少糾紛
5. 增強組織的品牌優勢,提高組織市場競爭力
6. 達到或超越消費者及政府的要求
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